Carl Mothander “Kulinaarsed vested”

Carl Mothander. Kulinaarsed vested. LR 40/2014

Mõisnik ja publitsist Mothander kirjutas enne Teist Maailmasõda Rootsi ajalehtedele väikeseid toidujutte. Paarileheküljelised lood järgivad tavaliselt mustrit “keegi tuleb ootamatult või vähem ootamatult külla ja just tema jaoks on vaja leiutada hea roog oma maa peal kasvavatest viljadest. Mothander käärib käised üles ning praeb artišokid võis ära, paneb koduveinipudeli lauale ning võib peale pidusööki oma oodatavas päranduses jälle kindlam olla.”

Ühest küljest on tegu toidujutuga, aga samal ajal karikeerib Mothander maamõisniku elus esinevaid kujusid ning joonistab ridade vahelt pildi aadlike hääbuvast elustiilist, mis koosneb külaskäikudest, rahamuredest, kihlustest ja pärandusprobleemidest. Et viimaseni jõuda, tuleb end kahjuks läbi närida stiilist, mida saab ainult armastada või vihata ning sadadest mõisaelu ülistavatest retseptidest.

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s